Leckeres fuer zwischendurch

Veröffentlicht auf 19. Februar 2011 von wer-schoen-sein-will

Hier sind ein paar Tipps & Ideen fuer leckere Snacks zwischendurch :) ich hoffe ich kann euch damit helfen :*

Erdbeer Joghurt

300 g	Erdbeeren
500 g	Natur-Joghurt (0,1% Fett)
1 Pck.	Vanillezucker
	Süßstoff

Tomaten Dip

200 ml	Gemüsebrühe
100 g	Tomate(n), getrocknete (ohne Öl)
400 g	Schichtkäse (10% Fett i.Tr.)
2 EL	Pinienkerne
1 TL	Thymian
	Salz und Pfeffer
	Süßstoff, flüssiger

Zubereitung:

Die Gemüsebrühe erhitzen, die Tomaten damit überbrühen und ca. 20 Minuten ziehen lassen.

Die Tomaten in feine Würfel schneiden und mit dem Schichtkäse verrühren. Pinienkerne und Thymian unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken.

Darin koennt ihr dann alles moegliche dippen; Karotten, Radieschen und viel mehr :)

Vollkornbrot mit Fettarmen Frischkäse

Wenn ihr zwischendurch etwas mehr Hunger bekommt, Toastet ein Vollkornbrot und streicht dann etwas fettarmen Frischkäse drauf ( es geht auch Fettarmer Quark) .

Darueber legt ihr dann Gurke, Radieschen, Tomaten, Salat oder irgendwelche anderen Sachen die ihr Mögt.

Schmeckt super lecker !!!

Bananen Quark

1	Banane
1 TL	Nutella
1 TL	Honig (evtl.)

	Milch (nach Bedarf)
250 g	Quark (Magerquark)
	Schokostreusel (evtl.) Quark, Milch, Honig, Nutella, in eine Schüssel geben und vermengen. Die Banane längs durch- und in Scheiben schneiden. Vorsichtig unterheben. Evtl. mit Schokostreuseln bestreuen. Am besten nehmt ihr gekühlte Milch und gekühlten Quark :)

Sieht ganz interessant aus finde ich :D ich selbst habe es noch nicht probiert !!!

Gurkensalat

Hier gibt es mehrere leckere Varianten (ich liebe Gurkensalat)

Die einfachste, die ich mir auch ab undzu zuhause mache :)

Ihr braucht:

1-2 Gurken

Würzige Gartenkräuter von Knorr

Öl

Wasser

Ihr müsst dafür in eine kleine Schüssel die Gartenkräuter aus dem Beutel mit 4EL Wasser und 2EL Öl vermischen. Danach macht ihr die kleingeschnittene Gurke mit rein und verrührt es, stellt das ganze eine weile in den Kühlschrank damit es etwas durchziehen kann und dann Guten appetit.

Noch ein Gurkensalat...

1,5 große	Salatgurken
eine halbe Tasse	Essig
Ein bisschen	Zucker
n. B.	Kräuter (Gartenkräuter), getrocknete

Die Salatgurken schälen und auf einer Reibe in Scheibchen reiben. Den Gurkensaft abgießen und die Gurken in eine Salatschüssel geben.

Den Essig mit Zucker und den Gartenkräutern abschmecken, so dass es eine süß-saure Mischung ergibt. Dann das Dressing über den Gurken verteilen und abschließend noch gut vermengen.

Ich finde der hört sich gut an!!! Essig ist auch sehr gut... werde ich bald auch ausprobieren :)

Noch einer !!!

1	Salatgurke(n), groß
1	Zwiebel(n)
3 ½ EL	Joghurt
2 ½ EL	Essig (Weißweinessig)
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
1 Msp.	Zucker
3 EL	Öl (Sonnenblumenöl)
1 Bund	Dill

Gurke dünn schälen, Stielansatz abschneiden. In Scheiben hobeln oder grob raspeln. Zwiebel abziehen, halbieren und dünn aufschneiden.

In einer Salatschüssel den Joghurt mit Essig, Salz, Zucker und Pfeffer verrühren, Öl unterschlagen. Dill waschen, trocken schütteln, fein schneiden und in die Sauce rühren. Gurke und Zwiebel untermischen, kurz ziehen lassen.

Den find ich MEGA LECKER :)

Vollkorn Bruschetta

1	Baguette (Vollkorn-)
5	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)
1 EL	Tomatenmark, gewürztes
1	Knoblauchzehe(n)
	Basilikum
	Oregano
	Pfeffer Baguette in 20 Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Tomaten und Zwiebeln fein schneiden und mit dem Tomatenmark vermengen. Knoblauch pressen und zu der Tomatenmasse geben. Mit Oregano, Basilikum und Pfeffer abschmecken. Die Masse mit Löffeln auf den Baguettescheiben verteilen. Im Ofen bei 200° C 10 Minuten knusprig backen. Fettarmer Früchte Joghurt Ihr schneidet eure lieblingsfrucht (Apfel, Aprikose, Erdbeeren &&& geht auch mit Banane und mehr...) in kleine Stuecke. Tut das dann in eine kleine schale Darueber macht ihr dann Fettarmen Joghurt (0,1% Fett) und verrührt es.. Schmeckt total Guuut !!! Ja das wars dann auch erstmal.. wenn mir noch was einfaellt werde ich es natuerlich noch Bloggen !!! :)